Alle Fotos: MacScherli
Super. Eine wunderschöne Woche in Südtirol ist schon wieder vorbei. Ich weiß nicht, wie oft ich schon da war, aber immer wieder zeigt sich Südtirol von einer anderen Seite. Diesmal war eine heiße Woche an der Reihe. Bis zu 39 Grad machten uns das Leben schwer. Der Pool beim Toni (Hotel Greifenstein) brachte aber die nötige Abkühlung.
Aufgrund der Hitze gab ich nach und mein geplantes Programm wurde - auf Wunsch meiner Damen - gekürzt. Was blieb, war der Weinkauf. Diesmal standen Besuche respektive Einkäufe bei folgenden Kellereien auf unserer "to-do-Liste": St. Pauls, Tramin und Schreckbichl. Auf unserem Weg in die Schweiz traf es sich gut, dass die Destillerie Puni auf unserem Weg lag. Dort wechselte eine Flasche Puni Vina Marsala Edition den Besitzer.
Quelle: Puni
Mein persönliches Highlight war am Donnerstag unser Mittagessen im Gasthaus Lamm Mitterwirt in St. Martin im Passeier. So gut habe ich schon lange nicht mehr gegessen. Alex aß Gemüseknödel mit Salbeibutter. Dazu trank sie Südtiroler Sekt. Meine Vorspeise war ein Tatar vom Räuchersaibling. Zur Hauptspeise genehmigte ich mir ein Bratl vom Ziegenkitz. Dazu gab es ein sehr bekömmliches Hausbier. Unser hervorragendes Mahl rundeten wir mit 2 Espressi ab.
Lasst Euch aber vom schönen Wetter nicht täuschen. Jeden Tag wurde es gegen Abend finster. Das war nicht nur der Tageszeit geschuldet. Vielmehr zogen Gewitter auf, welche zwischendurch so heftig waren, dass die Sessel über die Terrasse des Greifenstein flogen.
Südtirol. Meine Wahlheimat. Der ideale Ort, um Urlaub zu machen. Vielen lieben Dank an das Team des Hotel Greifenstein. Für das tolle Service. Für das tolle Essen. Für die tollen Gespräche.
Hold fast!
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